Le ricette di Natale da fare con i bambini

Il Natale si avvicina e sicuramente state già pensando a quali prelibatezze preparare durante le feste in famiglia. Quest?anno, a causa delle restrizioni in atto, i momenti di condivisione saranno ancora più importanti e la cucina ci viene incontro, creando l?occasione perfetta per stare insieme. Ecco un ottimo passatempo, utile e dilettevole, per divertirsi con i piccoli. Provate le nostre ricette natalizie!

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Pietanze natalizie da preparare insieme

1. BABBO NATALE DI PANE 

Si tratta di una ricetta molto semplice e dall?effetto sicuro. Vi basta avere due rotoli per pizza, un tuorlo, del sugo di pomodoro e un?oliva nera. Con la pasta per pizza dovrete formare due grandi triangoli, uno per fare la base della faccia di Babbo Natale, l?altro per fare il cappello. Poi fate un risvoltino a metà per creare la base del cappello, sulla quale formerete una pallina di pane, in seguito fate un?altra pallina per il naso e usate due mezze olive per gli occhi. Tagliate delle lunghe striscioline di un centimetro per formare la folta barba. Spennellate il cappello con il sugo e le parti restanti con il tuorlo. Ovviamente questa bellissima forma di pane si può anche farcire con ciò che più vi piace. Infine cuocete a 190° per 20 minuti e il Babbo Natale di pane, per la gioia dei vostri bimbi, sarà pronto!

2. PALLINE FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO

È una ricetta semplice, veloce e molto divertente per i bambini che amano appallottolare gli ingredienti. Le palline formaggio e prosciutto cotto sono degli antipasti da mangiare freddi in un sol boccone. Prendete del formaggio a vostro piacimento (per esempio ricotta) e frullatelo insieme al prosciutto, poi divertitevi a manipolarlo. Dato il basso numero di ingredienti, potete personalizzare le palline a vostro piacimento, magari venendo incontro al gusto dei vostri piccoli aiuto cuochi.

3. POLPETTONE VEGANO DI ZUCCA E PATATE CON RIPIENO DI SPINACI

Il polpettone fa subito festa, ricorda il Natale! Questa volta potete proporre ai vostri bimbi una variante vegana, sostituendo la carne con delle ottime verdure. Vi servono della zucca (700g), delle patate (250g) e degli spinaci (250g). Dopo avere bollito patate e zucca con sale e pepe, schiacciatele insieme fino a formare un composto. A lato fate rosolare gli spinaci in una padella per pochi minuti. In seguito, per formare il polpettone, unite al composto di patate e zucca un cucchiaio di lievito alimentare, due cucchiai di farina di ceci, un cucchiaio di farina di semi di lino e due cucchiai di olio extravergine d?oliva e mescolate per incorporarli bene. Disponete il composto su un foglio di carta forno appiattendolo con le mani, al centro disponete gli spinaci e infine arrotolate il polpettone. Spolverate con del pangrattato e infornate a 180 gradi per mezz'ora.

4. ALBERO DI PANDORO

Questa ricetta dolce si basa sul riciclo del pandoro che sicuramente mangerete in famiglia. Il pandoro viene quindi tagliato a fette orizzontali, bagnato nel caffè e farcito a strati con della buona crema pasticcera. Poi posizionate le fette in maniera sfasata e sulle punte libere potrete adagiare delle ciliegie candite che simuleranno le palline di natale. Una bella spolverata di cacao o qualche ciuffo di panna farà del vostro albero di Natale uno dei più belli e allegri!

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